Любопытная информация о продукте содержится в настоящее время на этикетке хлеба «Крестьянский», произведенного ООО «Хлеб» (Жигулевский хлебозавод). Если верить заявленной пищевой ценности, половина веса хлеба приходится на чистейший белок (пропорция почти такая же, как в дорогих протеиновых порошках для спортсменов), а углеводов в нем и вовсе не наблюдается.
Безусловно, это явная ошибка. Вполне вероятно, что она была допущена случайно. Но можно и предположить, что таким образом (предлагая покупателю явно несуразные цифры) изготовитель маскирует реально пониженную пищевую ценность продукта. Например, в нем наблюдается переизбыток углеводов и недостаток белка (от нормального «хлебного» уровня). Хочется все-таки верить в первый вариант и быстрое исправление предприятия.
